SEI PRONTO A VIVERE UN VIAGGIO SENSORIALE, A BASE DI PESCE,
TRA I SAPORI DELLA TRADIZIONE NAPOLETANA?
Alleria presenta IL MENÙ DEGUSTAZIONE POSILLIPO, un’esperienza di gusto straordinaria, pensata per farti immergere nel gusto unico della tradizione di mare napoletana.
Un percorso esclusivo e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.
IL MENÙ DEGUSTAZIONE POSILLIPO COMPRENDE:
ANTIPASTI
🐙 Seppia cotta a bassa temperatura alla Puttanesca
La Seppia, tenerissima incontra il gusto intenso della Puttanesca, tra le note sapide delle Olive, il carattere deciso dei Capperi e la dolcezza del Pomodoro, in un’esplosione di sapori autenticamente mediterranei.
🌼 Fiore di Zucchina con Ricotta di Bufala
La delicatezza del Fiore di Zucchina abbraccia la cremosità avvolgente della Ricotta di Bufala, dando vita a un boccone raffinato, morbido e ricco di gusto.
PRIMO D’AUTORE
🍝 Tagliolino di Pasta Fresca con Crema di Ceci, Ceci tostati e Vongole veraci
La Pasta Fresca, dalla consistenza delicata e avvolgente, si intreccia con la vellutata Crema di Ceci, la croccantezza dei Ceci tostati e il sapore intenso delle Vongole veraci, in un incontro irresistibile.
SECONDO D’AUTORE
🐟 Zeppola di Baccalà con Insalata di Rinforzo e Limone candito
Una Zeppola di Baccalà dorata e fragrante, dal cuore morbido e saporito, accompagnata dal carattere deciso dell’Insalata di Rinforzo e dalle note agrumate del Limone candito, per un’esplosione di sapori e consistenze che conquista a ogni boccone.
DESSERT
🍋 Delizia al Limone al cucchiaio
Un dessert cremoso e vellutato, dove la dolcezza incontra la freschezza vivace del Limone, regalando un finale delicato, profumato e irresistibilmente goloso.
Tutto ciò, se ordinato alla carta, costerebbe più di 60€.
Invece avrai la possibilità di vivere questa degustazione e goderti il sapore autentico della nostra cucina di mare napoletana a soli 45€ a persona, bevande escluse.
GUSTO E SODDISFAZIONE:
COSA DICONO DI NOI
Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.
Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, portando in tavola i sapori della tradizione napoletana, il gusto unico della nostra cucina artigianale e la passione per il buon cibo che ci contraddistingue.
Siamo orgogliosi dei tantissimi momenti di gioia condivisa e della soddisfazione di chi ci sceglie.
DALLA SCELTA DEI PRODOTTI,
ALLA TAVOLA
Ogni piatto nasce dal desiderio di portare a Bologna i sapori autentici della cucina napoletana, attraverso le ricette di famiglia e quelle preparazioni che, da generazioni, raccontano la nostra terra.
Tutto comincia dalla scelta delle materie prime, semplici, genuine e selezionate con attenzione direttamente da fornitori partenopei.
In cucina, rispettiamo le ricette tramandate in famiglia, affiancando alle preparazioni tradizionali tecniche più moderne, capaci di valorizzare ogni ingrediente e di esaltarne il gusto.
Nascono così piatti avvolgenti e dal sapore autentico, che ti conquistano al primo assaggio e che ti fanno venire voglia di fare la scarpetta fino all’ultimo boccone.
Vuoi immergerti anche tu in questo viaggio sensoriale, alla scoperta dei sapori autentici della cucina napoletana, tra ricette della tradizione, profumi mediterranei e piatti che raccontano tutta la nostra terra?
IL MENÙ DEGUSTAZIONE POSILLIPO comprende:
🐙 Due Antipasti
🍝 Un Primo d’Autore
🐟 Un Secondo d’Autore
🍋 Un Dessert goloso
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima.
Potrai infatti vivere questo percorso degustativo a soli 45€ a persona, bevande escluse.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
DOVE TROVARCI
ALLERIA RISTORANTE
Via Emilia Levante, 15
40139 – Bologna
Tel. 051 354 9068